Según ha explicado el delegado de Comercio, José Eduardo Díaz, se trata de una experiencia piloto que se evaluará con posterioridad para realizar distintas actividades con la Asociación Guadalhorce Ecológico y ha subrayado que “servirá como elemento de atracción comercial hacia los negocios y bares de la zona”.
Ha agradecido al director del restaurante El Lago, Paco García, su impulso al proyecto y su compromiso con la ciudad, al tiempo que ha recordado el apoyo que está brindando el Ayuntamiento a través del Distrito de las Chapas.
El Mercadillo Guadalhorce Ecológico, que comenzará a las 10.00 y se prolongará hasta las 14.00 horas, se ubicará en la avenida de España de Las Chapas. Los visitantes podrán adquirir hortalizas y frutas frescas, quesos, aceites, pan y mieles, entre otros.
Además, el cocinero el restaurante El Lago, una estrella Michelin, Diego del Río, realizará un "show cooking", a las 11.00 horas, en el que realizará un menú completo de temporada con los productos ecológicos de esta zona.
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