Los precios se disparan de nuevo en Marbella para celebrar la última noche del año 2023, que está marcada siempre por cenas de gala en los establecimientos más lujosos del municipio.
En esta ocasión, se pueden encontrar menús hasta por encima de los 1.200 euros, con fiestas temáticas y todo tipo de espectáculos para acompañar.
Este año la novedad es la presencia de
menús veganos en las cartas de muchos eventos de Nochevieja.
Las opciones más caras están habitualmente en los
hoteles de cinco estrellas gran lujo del municipio.
Marbella Club
Entre ellas, destaca otra vez el Marbella Club, que este año alcanza todo un récord al ofrecer una cena de gala por
1.250 euros.
Se podrán degustar platos para comenzar como
caviar Oscietra y cangrejo real, blinis, crema agria y cítricos, además del consomé Escoffier con Brandy 1866.
Para continuar, un solomillo de ternera, salsa Périgueux y verduritas y un bogavante glaseado con salsa beurre blanc y amontillado.
Brindis con champagne Dom Pérignon, al que seguirán las uvas junto a una fiesta con música en vivo y sesión de Dj.
La Cabane
Otro cinco estrellas, el
hotel Los Monteros, ofrece en su selecto club de playa La Cabane una Nochevieja por
780 euros junto al mar, con cena y posterior fiesta con Dj.
El menú corre por cuenta de
Dani García con ingredientes como caviar Oscietra, lomo alto de Wagyu o merluza, además de una selección de postres, maridado con vinos españoles y Champagne Don Perignon Vintage 2013.
Puente Romano
En el hotel Puente Romano, también de cinco estrellas, hay múltiples opciones, con diferentes precios y escenarios, que incluyen menús veganos.
Una de ellas es el
restaurante Sea Grill, por
550 euros, con platos como caviar Oscietra (aperitivo), carpaccio de cigalas (entrante) y solomillo de res (principal).
En el
restaurante Nobu el menú asciende también a
550 euros, en el que destacan como platos principales salmonete con bisque y también Wagyu A5 japonés.
Otra posibilidad es el
restaurante Leña, de Dani García, que preparará una cena por
360 euros.
Entre los platos, crema de calabaza a la brasa, sour cream, arenque y langostino tigre; risotto de ave y parmesano; y taco de ribeye a la brasa y setas de invierno.
También en este mismo hotel se puede acudir a fiestas temáticas como la de
Cipriani, ‘El jardín secreto’, por
750 euros, y a la de
Coya, ‘Negro y Oro’, cuyo precio se eleva a
850 euros.
Meliá Don Pepe
Más cinco estrellas, el
hotel Meliá Don Pepe, ofrece una cena desde su restaurante ERRE & Urrechu por
350 euros y la posibilidad de menú vegetariano.
Caviar Imperial con Royal de espárrago blanco será uno de los entrantes y, entre los platos principales taco de vaca rubia gallega con puré de patata al carbón y trufa melonosporum.
Nota Blu
Otra de las celebraciones más exclusivas será la del
restaurante Nota Blu, propiedad del ex futbolista Zazou Belounis.
El chef Fabián Cangas ha diseñado un menú de
495 euros que arranca como aperitivo con Ostra en gelée, caviar Kristal.
Como platos principales, se podrá degustar lubina en croûte, beurre blanc de champán y también pechuga de pollo de Bresse, salsa de morillas y puré de patatas ratte.
Boho
El restaurante Boho, del chef
Diego del Río, contará con una gala ambientada en los años 20 y con el hilo conductor de ‘El Gran Gatsby’.
El precio del cubierto será de
450 euros, en el que destacan la lubina beurre blanc de salvia, cítricos, cavatelli, huevas y limón negro.
También se podrá degustar costilla de wagyu con milhoja de col, puré de cebolleta y mostaza verde casera.
Son algunas de las opciones más lujosas para esta Nochevieja en Marbella pero, lógicamente, hay otras mucho
más económicas en restaurantes y hoteles de menor categoría, con precios por debajo de los 100 euros.
Sin campanadas
Para los bolsillos más humildes queda la opción de
cenar en casa y vivir la fiesta posteriormente en la calle, aunque en esta ocasión, como en 2022, el Ayuntamiento no ha organizado ninguna fiesta.
En los últimos años, la celebración de las campanadas se había trasladado a la plaza de la Iglesia de la Encarnación de Marbella con orquestas, pero este domingo no hay nada previsto.
En
San Pedro Alcántara tampoco hay celebración organizada desde la Tenencia de Alcaldía.
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