Marbella conserva sus cinco estrellas Michelin de referencia en Andalucía

Sin ninguna novedad para Marbella ha concluido esta noche la presentación de la Guía Michelin 2025 que ha tenido lugar en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia.

El restaurante Skina conserva las dos estrellas Michelin que tiene desde 2019, siempre aspirante a conseguir la tercera que, por el momento, no llega. 

Messina sigue con la estrella que recibió en 2015, Nintai renueva la que obtuvo en 2021 y BACK mantiene la que logró el año pasado. 

No entra en este grupo ningún establecimiento nuevo, pese al importante nivel de muchos en el municipio. 

Marcos Granda

El sumiller y restaurador asturiano Marcos Granda, propietario de Skina y Nintai, sigue también con las estrellas de Ayalga (Ribadesella), Clos (Madrid), Marcos (Gijón) y Toki (Madrid). 

En total, mantiene las siete distinciones en la Guía Michelin que acumula por distintos lugares de España. 

Referencia gastronómica

Con cinco estrellas Michelin, Marbella es el municipio andaluz de referencia en la alta gastronomía.

Por detrás, con cuatro están Córdoba, con cuatro estrellas, las tres de Noor y la de Choco, El Puerto de Santa María (Cádiz), con las tres de Aponiente de Ángel García y una de Tohqa, y Jaén con las de Bagá, Dama Juana, Malak y Radis.

Por provincias, Málaga sigue liderando en Andalucía con once distinciones: las cinco de Marbella, tres en Málaga: José Carlos García, Kaleja y la novedad de Blossom, más las dos de El Bardal de Ronda y Sollo (Fuengirola).

La gala

La Guía Michelin España 2025 distingue a 292 restaurantes con Estrellas. Entre ellos, hay 16 con tres Estrellas (1 novedad), 33 con dos Estrellas (3 novedades) y 243 con una Estrella (uno de ellos está en Andorra y hay 32 novedades).

El nuevo triestrellado es Casa Marcial, en Arriondas (Asturias), al frente del cual está Nacho Manzano.