Hoteleros de Marbella reclaman más seguridad y aumento de la vigilancia

Profesionales y directivos del sector hotelero de la Costa del Sol han participado en el debate organizado por el Grupo Vía en Les Roches Marbella.

Han asistido Jorge Manzur (Anantara Villa Padierna), Miguel Cerván (La Ciudadela Marbella), Rocío Galán (Gran Meliá Don Pepe), José Luque (Fuerte Hoteles y Aehcos), Gonzalo Rodríguez (Puente Romano) e Ignacio Gómez Escolar (Hard Rock Marbella). 

En la jornada, moderada por Carlos Díez de la Lastra, CEO de Les Roches, se ha realizado una panorámica del sector hotelero, considerando las soluciones y estrategias para consolidar la recuperación actual, así como nuevas propuesta.

Todos han coincidido en las buenas expectativas, sobre todo para el sector de lujo.

Jorge Manzur ha dicho que "en el 2023, se espera un turismo constante y con buenas tarifas. La gente será más inteligente a la hora de gastar, pagando más por una buena experiencia”.

Coincidiendo con él, Miguel Cerván ha dicho que "somos optimistas. El cliente antepone la calidad antes que la cantidad. Por eso, debemos aprovechar este momento para abrirnos y apostar por este tipo de cliente.”

De hecho, José Luque ha ofrecido cifras al respecto: “Los datos nos dicen que el aeropuerto de Málaga ha decrecido solamente un 4%, encontrándose entre los que menos de toda España".

"Para el año que viene, dicho aeropuerto tendrá la misma cantidad de oferta de asientos que tenía en el año 2019 y podrá seguir aumentando", ha añadido.

El equipo humano se ha situado como uno de los principales riesgos de los hoteleros de la Costa del Sol.

Para Ignacio Gomez-Escolar "lo más complicado ha sido encontrar a personal cualificado, a pesar de que en Marbella tenemos la suerte de tener a Les Roches, una fábrica de talentos espectacular. Cada año es más complicado encontrar a gente de calidad.”

El coste de las materias primas o la seguridad en el municipio, también han sido protagonistas.

Rocío Galán ha apuntado que "el precio de la energía y de la luz nos preocupa muchísimo. También, la seguridad en el destino. Damos una imagen negativa fuera.”

La pandemia provocó una brecha en el sector hotelero, moviendo a los empleados hacia otros sectores, situación que Carlos Díez de la Lastra ha calificado al mismo tiempo como una oportunidad y un riesgo.

“El sector está llamando a gritos a trabajadores, pero al mismo tiempo esa llamada es tan desesperada que contratan a personal que no está cualificado.”

Los hoteleros han mostrado su preocupación ante la necesidad de talento humano. “Nos cuesta encontrar a gente que quiera entrar a trabajar. Debemos enamorar al empleado para que se queden trabajando con nosotros”.

Así lo ha confirmado Jorge Manzur: “El gasto medio ha subido casi un 70% gracias a la capacitación del personal. El cliente busca la experiencia, el cariño y el trato humano, sumado a la excelencia. Enamorar a nuestros clientes, pero enamorando primero al equipo.”

Marbella destino de lujo

A partir del 2015 se dio un cambio de tarifas en Marbella que no se registraba en otros destinos. “Los hoteleros hemos hecho muchos deberes para que la calidad de la ciudad sea mucho mejor que otras”, reconocía Rocío Galán.

Más crítico se mostraba Jorge Manzur: “Debemos mejorar los servicios como el aeropuerto. Los clientes pagan por una buena experiencia, que comienza desde que aterrizan en Málaga.”

Miguel Cerván cree que “los clientes buscan la máxima calidad a través de experiencias únicas. Marbella es naturaleza, mar, gastronomía de alto nivel, historia, su gente y eso es lo que nosotros les ofrecemos.”

Ignacio Gomez-Escolar ha añadido que “Marbella alberga marcas muy clásicas, con una planta hotelera antigua que va a tener que renovarse dentro de poco, lo que hará que los precios suban.”

Gonzalo Rodríguez ha cerrado la jornada señalando los cambios en el tipo de cliente que visita la Costa del Sol.

“Ahora, encontramos a más turistas del norte de Europa, medio oriente, Arabia Saudí” y, la importancia de “conectar con el cliente desde el momento que entramos en contacto con él".